【華人健康網圖文提供／VOGUE】為什麼減肥總是功虧一簣？如果沒有一個有效的辦法，就算似乎瘦了下來，不到半年，還是又會恢復原狀。你的減肥方法到底有什麼問題？我們來聽聽日本主治內分泌與肥胖科的青木醫師怎麼說。
如果想吃什麼，就能吃什麼，該是件多麼幸福的事！不過天下哪有這麼好的事，為了穿上漂亮的衣服，不減肥怎麼成！一般說來，我們對油膩的食物、糖果餅乾及酒精類的飲料，都還能稍有節制、刻意控制，但炸的東西或麵粉類食品，可就沒那麼容易忌口。就這樣，懷著罪惡感吃東西，吃多變胖、衣服穿不下去了，才又開始嘗試新的減肥方法，然後瘦了一點又忘了哪些東西不能碰，週而復始……。
你知道為什麼大部分女生致力於減肥卻總是瘦不下來嗎？！其實，那是因為我們是東方人體質。和減肥有絕大關係的「內分泌」，會因人種不同，所顯示出的效果也不同。這也代表著，最近流行的歐美式減肥法，對我們東方人而言，其實未必是合適的。以下，將為你介紹一套日式減肥方式，讓你知道什麼才是最適合東方人的方法！
日本青木醫師表示，「大多數變胖的人，都是因為交感神經系統的活動力低下的緣故。」也就是說，自律神經狀況不好時，便不容易瘦下來。
想要變瘦，首先非將體內的脂肪溶解不可。一旦脂肪能夠溶解，就能變成一種能夠進入血液中的游離脂肪酸。這樣的脂肪酸，可以轉移到肌肉上，進而被燃燒、消滅。而促進剛才所說的燃燒脂肪的流程，全在於自律神經系統。所以就算人們攝取能讓脂肪代謝的營養劑，如果前述之流程運轉效率不佳，一切仍是徒勞。
不過，偏偏自律神經系統這種東西，會因為人類所居住的地方不同，而有不同的情況。例如糖尿病治療，症狀本身雖然相同，東方人和歐美人的治療方法卻不同。為什麼會這樣呢？那是因為歐美人和東方人之脂肪攝取量、脂肪的本質、還有胰臟的強弱都不相同之緣故，因此治療方法也不能相同。
所謂的自律神經，是一種讓身體器官運轉的神經系統。如吃飯時會分泌唾液和胃液來消化食物，或在熱的地方身體會自動降溫，這都是自律神經在運轉的證明。促進脂肪燃燒的褐色脂肪細胞也是一樣，如果自律神經不正常，其運轉便會停滯。
為何離變瘦總是差那麼一步？理由可分成以下4類：
1.首先是食物攝取份量的問題，如果吃的能量多於消耗的能量，這些能量就會變成脂肪囤積起來。
2.再來是消耗能量不足，那是因為運動不夠之緣故。
3.第三是基礎代謝水平低下之緣故。明明和以前一樣吃相同份量的食物，過相同的生活，卻因年紀漸長，身體不再需要那麼多卡路里，所以多的部分就變成脂肪留下來。
4.最後第四項，便是自律神經系統。此系統，會因為生活壓力之擾亂，使得脂肪代謝過程不能順利運轉。
所以若能將以上四項取得平衡、找出解決方法，便能達到減肥目的。
【青木醫師提出鍛鍊自律神經的8種方法】
自律神經是由積極活潑的交感神經，以及主休養的副交感神經所組成，如果兩種交感神經能夠正確交互切換，是最理想的狀態。而以下所介紹的，就是引導你邁向此理想狀態的秘訣。
方法1／週末斷食
青木醫師自創的「斷食法」，是讓長期持續怠惰的自律神經再度活化的方法。這是一種讓已經習慣進食、24小時都在運轉工作的消化器官重新設定的一種方法。大約一個月2次，每次都是整整2天，在2天中避免進食固體狀的食物，三餐皆以優格（100公克前後）或微量的健康減肥營養食品以及水來過日子。到了最後一天的晚餐，才用五榖米粥入食，讓五臟六腑體會食物之美味。
方法2／半身浴
一整年都待在有中央空調的房子裡，也是使自律神經變得怠惰的要因之一。不過話雖如此，現在根本離不開空調室，所以，就用入浴泡澡的方式來進行吧！入浴時，輕輕鬆鬆地將身體下半部泡在38-39度之溫水中約20分鐘，因為此溫度是能讓副交感神經活動的理想溫度。此外，全身沐浴並不妥當，因為水壓會造成身體的負擔。
方法3／好的睡眠
睡眠時間是主休息的副交感神經出場的時間，如果睡眠睡的淺，交感神經便不能順利的切換到副交感神經，這就是造成自律神經混亂的原因。如果想要獲得高品質的睡眠，那麼請從環境著手！換個枕頭也行，睡覺前泡個澡也行，如果能適度地讓身體活動更好。請相信，擁有魅力身體的女性，一定是睡眠好的女性。
方法4／香氛的功能
香氛能夠促進自律神經活動，所以如果能好好運用，可讓交感神經和副交感神經的切換更加順利。心情煩悶時的白天，適合清新型的香味；覺得焦燥、想要好好休息的夜晚，適合鬆弛型的香味。青木醫師強調，絕對不可輕忽香氛對減肥的效用。
方法5／規則又正確的生活
每天一樣的時間起床，三餐也正常的吃，入浴後不熬夜安穩的睡覺，有了規律的生活，自律神經便不容易混亂。
方法6／感覺空腹
肥胖其實就是奢侈的文明病。現代人想吃的時候就可以吃，過著富裕的生活，殊不知太多次的進食，會造成消化器官因長期工作疲憊，而有怠惰現象，所以在不知不覺之中胖了起來。因此青木醫師建議不吃多餘的食物，感到肚子餓時再吃，這都是減肥的秘訣。
方法7／好的性愛
食慾、睡眠慾、還有性慾，是人天生就具有的三大慾望本能。除了傳宗接代以外，性也是減肥的功能之一。這裡所說的不是因為性愛之激烈的運動所以變瘦，而是豐富的性生活能活化自律神經的活動；反之，欲求不滿則會造成壓力無法解除。
方法8／和誰吃飯？吃什麼？
以米飯為主食，吃許多的蔬菜，是東方人喜歡的模式，不過更重要的事應該是吃飯時的氣氛是否「愉悅」！因為快樂的感覺能刺激自律神經，促進積極正面之荷爾蒙的分泌。所以，重要的是和誰一起吃飯？如果和對方吃飯還會感到壓力，那還不如一個人吃自己想吃的東西還比較好。
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