為提升青年的國際移動力，拓展國際視野，教育部每年開辦學海計畫，選送優秀學生，提供經費及來回機票出國研修。學生除了有機會到國外大學唸書外，更可以去知名企業實習，培養國際競爭能力。

這位正在為學弟講解菌種特色的，是就讀台灣大學食品科技研究所的黎晉易。

台灣大學食品科技研究所黎晉易：「看這些病原菌，他們在食品中的含量，那也是可以藉由數菌做培養的這個過程中，數菌去得知原本的食品中，所含有的菌數量這樣子。」

檢驗細菌培養盒上的益生菌數量，這是食品科系中，判斷食安的標準之一。而成就他目前在研究所的實驗，黎晉易靠的，是大學期間藉由教育部資助，前往印尼的台商公司，作農畜水產食品檢驗的經驗。

台灣大學食品科技研究所黎晉易：「我在印尼的時候，在做食品加工的部份，因為他們會做一個檢驗是說，這個大腸桿菌，是不是一個污染的指標，跟我自己本身的專業領域，去做結合，那甚至是在企業經營，跟工廠管理的部分，那我在那邊其實跟前輩學很多，因為其實課本上，都不會教這些東西。」

讓黎晉易有機會到印尼工廠實習的，是教育部國際司，在96年（2007年）推動的「學海計畫」，共分為3個系列，分別為：學海飛颺、學海惜珠，及學海築夢，每年補助逾2千個學生，到海外大學研修或者到企業實習。

教育部政務次長姚立德博士：「鼓勵我們的學生勇敢的走出去，因為要擴大他們國際的視野，到各個國家去學習，他們原先在我們台灣，可能看不到聽不到，或想像不到的一些事情。」

政治大學社會學系蕭力仁：「政府他們有提供很多很多的機會，那因為我身為一個學生，也不是家裡特別有錢的話，想要出國留學，並沒有那麼多的資源，那可以利用這個機會出國。」

讓學生輕鬆實現留學夢的「學海計畫」，10年來一共選送2萬4千多名學生，到71個國家學習，今年（2017年）更配合新南向政策，推出《新南向學海築夢計畫》，鼓勵學生到東南亞企業實習，為台灣培養更多有國際經驗的專業人才。（民視新聞綜合報導）